und dachte das sieht so einfach aus und versuch es . Das es auch noch soooooooo
lecker ist damit habe ich nicht gerechnet . Ich finde es echt super und das ist
gleich in meine Rezeptesammlung gegangen und wird jetzt immer gebacken wenn
ich hunger auf Brot habe . Eine Scheibe hat nämlich auch nur 2 g Kh und das ist
nicht viel . Hier jetzt für euch auch das Rezept .
Das Video zeigt es euch auch nochmal . Ist von " Kochen " mit Julian .
Einfach klasse
Rezept für euch ein 500 g Brot ca 21 cm Kastennform
150 g Magerquark
4 Eier
50 g gemahlenen Mandeln
50 g geschrottete Leinsamen
2 EL Weizenkleie
1 EL Mehl ( ich habe Sojamehl genommen )
1/2 Päckchen Backpulver
1/2 TL Salz
1 EL Sonnenblumenkerne
Butter oder Öl zum einfetten der Form .
1. Einfach alles nach und nach in eine Rührschüsselgeben und mit
Schneebesen ordentlich vermengen .
2. Kastenform fetten und den Teig in die Form geben .
Backofen ca 5 Minuten auf 150 ° C vorheizen .
Brot dann ca 30 -40 Minuten backen
3. Rausholen , etwas abkühlen lassen und aus der Form lösen .
1 Scheibe der Brotes hat 2 g Kohlenhydrate , 4 Fett , 4 g Eiweiß
Habe es hier mal zu meinem Mittag gegessen . Sehr lecker auch mit Aufschnitt ob süß
oder herzhaft . Also probiert es aus .
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